˘ ъĿuE ĹīsΛ ® © 0oº˚ ㊣ ◎ ® © ☉ ○ ● ..

關於部落格
  • 64137

    累積人氣

  • 0

    今日人氣

    0

    訂閱人氣

新加坡Singapore, 一定要吃的傳統美食

  • 老字號中峇魯「肉骨茶」,告訴你... 服務超爛的!! 超爛的服務似乎是新加坡"老字號"店家的招牌,算了~ 東西好吃比較要緊。
  • 「咖啡排骨」其實就是一般的排骨,但卻有濃濃的咖啡味在其中,很特別。
  • 「麥片蝦」,新加坡的海鮮size都很大,雖然是一般的炸蝦,但舖底是酥炸過的麥片,好好吃~ 每一口都好有罪惡感。
  • 在東海岸(East Coast)有個著名的Seafood Center,各大有名的海鮮料理店都聚集在此。「香辣蟹」是新加坡的招牌美食之一,有黑胡椒、白胡椒... 等不同的做法,這次點的是白胡椒蟹。超大隻的螃蟹,那螃蟹螯超有肉的,跟我的拳頭大小差不多。
  • 家域戶曉的「亞坤」(Ya Kun Kaya toast),不需要特別去找,隨時都可能在商場、街上遇到~ 著名的"咖椰醬"(Kaya)更是不能少買的"等路"。
  • 「叻沙麵」(Laksa) 超合我的味口的!! 之前在台灣吃過就很愛,這次特別去吃了當地正統的小店家,重口味的湯口,帶點辣的湯頭,讚!!
  • 「海南雞飯」也是不可少的選擇,同時在超市找到它的調理包,回來自己炒!!
  • 懷念的「沙嗲」,13年後再度吃到你啦!! 但照片給我照糊了~ :p
  • 如果說台灣的飲料代表是珍珠奶茶,那麼新加坡的飲料代表就是「新加坡司令」囉!! 在克拉碼頭(Clarke Quay)有號稱第一家新加坡司令的飲料攤。
     
  • 新加坡的麵食我還愛另一味「福建蝦麵」(但我點的是米粉),這也是它的傳統美食之一,如果沒記錯的話,有乾的妙麵 & 湯麵的不同。
  • 「雞肉咖哩+麵包」我忘了它的正確名稱,但總是一碗咖哩加上一盤烤過的麵包。在克拉碼頭吃到的是偏印度口味的咖哩,帶點辣味,比較湯的感覺。在Killiney Kopitiam吃到的是加了椰汁的咖哩,比較濃稠。
  • 乾拌麵,據說超好的,但我一口也沒試,因為真的是太飽了,下回要試試。
  • 這個每一盤都看起來顏色都黑嘛嘛的,是馬來西亞食物,那香料的味道整個蓋過食物本身,吃起來都差不多,唯一能分辨的是這是肉類、海鮮還是蔬菜。

這次在新加坡,口袋名單裡的食物差不多有9成5以上都順利的吃到了,大飽口福呀~ 真的很難得!! 沒有特定的選擇餐廳,只是跟著想吃的食物 & 剛好遇到的機會去吃,一來省去大熱天找餐廳的麻煩,吃起來也沒有任何的壓力。

好想念這些食物哦!! 現在整理起來流口水了啦~ 





有關新加坡:
Singapore flyer, 就當個盡職的觀光客吧!!
Singapore, Marina Bay Sands 金沙酒店
Singapore, Boutique Hotel - Wangz 王子飯店






















相簿設定
標籤設定
相簿狀態