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沙巴Sabah, 關於美食


第一家來嚐試海南雞飯,因為到達亞疪的時間已經是下午3、4點了,店裡不再提供麵食,點了大份的雞飯+餛飩湯,但,大份的雞飯並沒有想像中的"大",所以~ 很快的又走向第二攤前進。

「味雅雞飯茶餐室」No 4, Block F, Segama Complex, Kota Kinabalu, Sabah. Malaysia


用砂鍋加熱盛裝的肉骨茶,在瑞上桌久久之後仍會滾的冒泡,價目表上的價錢單純的就只是肉骨茶的價錢,想要白飯、油條....等,都要另外收費的。沙巴的物價一年比一年高,可見得觀光客多好削呀~(誤)

這兒最特別的是他們的雙層粉腸(左下圖),吃起來很有咬勁,配上桌上的生辣椒,很正!!

「新記肉骨茶」No. 26, Jalan Pantai, Kota Kinabalu, Sabah. Malaysia


離開「新記」往大馬路的方向,來到路口的小吃店,網路上說它叫「福州小吃店」,但我們怎麼樣也找不到這個招牌,只看到小小的「發記茶餐室」,不論叫什麼名字,總之~ 很確定的它就是位在「洪金買大酒店」的樓下,一間路口轉角的小吃店。

點了網路上推薦的3道名菜「藥材豬手」當歸口味的豬腳,非常的軟Q,很特別的味道就是了~;「南乳酥骨」吃不太出來所謂南乳的特色,就像是一般的排骨酥~;「沙巴菜」像是龍鬚菜加上細蘆筍的結合,吃起來脆脆的口感,是在沙巴唯一吃到的現炒青菜~

 
 
大約5點過後,郵局旁天橋下的黃昏市場開始出來擺攤,一整排的各式小吃,其中這間的炒菜頭粿(蘿蔔糕)口味很道地,跟老板說小辣,吃下去的後勁很強,大把的豆芽、蘿蔔干快炒,很下酒呀!!


這個很突兀的Big Apple甜甜圈,是有一天在K.K. Plaza逛累的時坐下來休息享用的,雖然和當地美食扯不上邊,但這些花俏可愛的圖案還是吸引了我。


 
恩.... 這應該是第一次在台灣以外的地方嚐試印度咖哩吧~ 正統的印度咖哩其實就是醬汁為主,只有少少的肉塊或蔬菜,這兒的咖哩還滿正統的,4種口味各不相同,雖然店裡沒有半個印度人,哈~ 但是還不錯吃啦!!

Kota Kinabalu Handicraft Centre


「怡豐茶室」位在假日市集內,吃的是網路上推薦的叻沙麵,本來以為會很大一碗的湯麵(像是拉麵的大小),其實就台灣一般乾麵的碗而已;口味偏咖哩味,和在新加坡吃到的不同,我比較愛新加坡的椰醬味道。

「怡豐茶室」No. 127, Gaya Street, Kota Kinabalu, Sabah. Malaysia

 

最後一天在飯店裡,終於有機會點了餐廳裡的牛肉起司漢堡,份量很夠,吃完後很滿足,可惜的是應該是鮮嫩多汁的漢堡肉煎得有點過熟了,吃到後來下巴有點酸。

看起來沙巴的美食並沒有吃太多家,因為除了第1天以外,每天都是吃飯店的早餐吃到快中午,甚至到下午才出門,所以~ 中午那餐就直接省下來了!!

以上。

著名的亞疪「双天海鮮」一定要去報到的海鮮樓,另外一篇介紹


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